Hérité des ambitions colossales d'une dynastie de princes médiévaux jaloux de leur statut de "portiers des Alpes", le territoire savoyard se compose d'un riant avant-pays aux massifs préalpins percés de cluses et émaillés de grands lacs, et d'une zone centrale, terre de hautes montagnes drainée par les profondes vallées de la Tarentaise et de la Maurienne.
Traditionnellement agropastorale, transformée par l'industrie au XIXe siècle, puis reconvertie avec succès au tourisme au XXe, la Savoie offre une palette d'attraits, qui en fait l'une des destinations phare du tourisme hexagonal.
A partir de la Renaissance, la Savoie est marquée par un glissement du pouvoir du versant français au versant italien : la capitale est transférée de Chambéry à Turin dès 1563.
Pourtant, les terres du versant occidental sont sous l'influence de la France ; occupée, à partir de 1793, par les troupes françaises révolutionnaires, la région devient le département du Mont-Blanc, avant de repasser, en 1814, sous le "Buon Governo" monarchique, pour être enfin rattachée à la France en 1860.
En 1992, tous les yeux se portent vers Albertville, qui accueille les Jeux olympiques d'hiver.
Forteresses médiévales de la Maison de Savoie, constructions sardes du début du XIXe siècle, ligne Maginot des Alpes…
La Savoie est constellée de fortifications illustrant, de manière édifiante, les différentes pages de son histoire (et, au-delà, de celle de l'Europe), tout en offrant souvent l'occasion de balades nature et de panoramas à couper le souffle.
Il n'y a pas un costume traditionnel savoyard, mais autant de costumes que de villages ! Faisant souvent la part belle au noir qu'ils rehaussent de couleurs chatoyantes, les costumes perpétuent l'identité culturelle de chaque communauté montagnarde.
L'élément le plus célèbre en est la "frontière" (coiffe) de Tarentaise. Les bijoux accompagnant le costume féminin n'en sont pas moins caractéristiques : la croix a été identifiée sous quatorze formes principales en Savoie, sans compter les variantes...
Ne vous arrêtez pas à la raclette, à la fondue, ni à la tartiflette... Goûtez aux délices savoyards : "caïon" (porc) en fricassée, "pormoniers" (saucisses aux herbes et aux légumes), "farçon" (le vrai plat national savoyard, subtil mélange de saveurs sucrées et salées), "épognes" (pièces de pâte levée cuites au four, garnies de légumes, agrémentées de crème, fromage...)
Si vous frolez l'overdose de pommes de terre, goûtez au crozets (petites pâtes). Pour terminer votre repas, le gâteau de Savoie est si léger qu'il donne l'impression de mordre dans un nuage.
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